SajianSedap.com - Kalau ingin jualan dengan modal yang kecil, coba jualan Resep Potato Ball ini saja.
Untuk membuat camilan sederhana ini, kita hanya butuh 6 bahan saja!
Kalau tertarik untuk memilih camilan simple ini sebagai ide jualan, mari simak cara membuatnya di bawah ini.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 40Buah
Bahan:
3 bh kentang ukuran sedang, kukus
45 gr maizena
½ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
¼ sdt kaldu jamur
300 ml minyak, untuk menggoreng
Cara Membuat Resep Potato Ball:
1. Haluskan kentang dengan sampai lembut dengan mesher.
2. Masukkan maizena, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur. Aduk rata.
3. Bulatkan kentang seukuran kelereng.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng dengan api sedang
sampai matang dan garing. Angkat dan tiriskan. Sajikan.
Untuk Menentukan Harga Satuan:
(Berat yang digunakan/berat utuh) x Harga = Harga satuan
Bahan:
3 bh kentang ukuran sedang, kukus: 5.000
45 gr maizena : 45 gr/1000 gr x 15.500 = 697,5
½ sdt garam : 3 gr/250gr x 5000 = 60
¼ sdt merica bubuk: 2 gr /4gr x 1.000 = 500
¼ sdt kaldu jamur : 2 gr/200 gr x 24.000 = 240
300 ml minyak : 300 ml/1000 ml x 15.000 = 4.500
TOTAL BAHAN BAKU: 10.997,5
HARGA BAHAN BAKAR GAS: 2.000
TOTAL: 12.997,5
MARGIN PROFIT 30 %
HARGA JUAL= 12.997,5: (100% - 30%)
= 12.997,5: 70%
= Rp 18.567
= Rp 18.567: 40 buah= Rp 464/buah
Baca Juga: Memulai Usaha Dari Rumah Bisa Dengan Mencontek Resep Lemper Ayam Cetak Ini Sebagai Ide Jualan
Baca Juga: Resep Kue Mangkok Klasik Ini Salah Satu Makanan Wajib Imlek yang Banyak Penggemarnya
KOMENTAR