Kemudian, kita bisa tarik keluar tulang bandeng melalui insangnya.
Pada tahap terakhir, baru keluarkan daging ikan bandeng dengan cara mendorongnya secara perlahan menggunakan rolling pin.
Ingat, mendorongnya mulai dari bagian ekor ya.
Dengan tips di atas, kita jadi tahu bagaimana proses yang benar saat mengeluarkan tulang dan daging ikan bandeng.
Sebelum mengolah ikan bandeng menjadi hidangan yang lezat untuk Imlek nanti, pastikan untuk mengikuti tips di atas ya.
Selamat mencoba sase lovers.
Baca Juga: Menyusuri 3 Pasar yang Menyediakan Ikan Bandeng untuk Imlek, Ada yang Beratnya sampai 10 Kilogram
5 Rekomendasi Oleh-oleh Khas Jogja Serba Minuman, Dijamin Otentik dan Enak Banget
KOMENTAR