Hempas Lemak di Kuah Kaldu Ternyata Semudah ini, Salah Satunya Bisa Pakai Saringan Tahu

SajianSedap.com - Membuat kaldu pada makanan berkuah akan menambah cita rasa pada makanan.

Sajian berkuah kaldu biasa ditemukan di sajian seperti bakso, sup ayam atau sup daging.m

Ketika masih panas, sajian ini sangat menggoda iman.

Namun setelah dingin, lemak kaldu biasanya akan terangkat dan sangat mengganggu bila ingin menyantapnya kembali. 

Hal yang sering dilakukan adalah menghangatkan kembali namun kerap kali lemak tak juga hilang. 

Nah, Sase Lovers bisa lakukan cara berikut ini untuk menghilangkan lemak pada kaldu. 

Simak tips berikut ini, ya!

Tips Menghilangkan Lemak pada Kuah Kaldu

Pendinginan dan pengerasan

Setelah memasak kaldu, dinginkan kaldu tersebut dalam lemari es.

Lemak akan mengeras dan bisa diangkat dengan mudah dari permukaan kaldu setelah itu.

Cara yang pertama, kita bisa mendiamkan hidangan berkuah kaldu ke dalam lemari es beberapa saat hingga lemaknya beku.

Setelah lemak sudah mulai beku, kita bisa angkat lemak-lemak tersebut.

Namun kelemahan dari cara ini, kita bisa membutuhkan waktu yang lama.

PROMOTED CONTENT