Isi pendingin berinsulasi dengan 0,45 kg es untuk setiap 0,91 kg ikan.
Kemudian kubur setiap ikan atau fillet di dalam es agar tetap enak dan dingin.
Jika ikan disimpan di atas es dan di bawah suhu 40 °F (4 °C), ikan dapat bertahan sekitar 3 hari.
Cara yang kedua adalah dengan menggarami ikan jika tidak ada es.
Ini adalah pilihan yang baik jika kamu tidak memiliki cara untuk menjaga agar ikan tetap dingin.
- Pertama, kamu bisa gosok seluruh ikan dengan garam, luar dan dalam.
- Kita akan membutuhkan banyak garam, jadi jangan ragu dan benar-benar lapisi seluruh ikan dengan garam.
- Kemudian simpan ikan dalam wadah yang ditutup dengan kain lembab.
- Ini akan menjaga kesegaran ikan selama 24 jam.
Karena ikan akan sangat asin, rasanya tidak enak jika tidak dibersihkan terlebih dahulu.
Rendam dalam air selama beberapa jam sebelum dimasak agar garamnya keluar.
Kamu juga bisa mengubur rasa asin dengan menggunakan ikan dalam sup atau semur.
| Source | : | wikihow.com |
| Penulis | : | Dok Grid |
| Editor | : | optimization |
KOMENTAR