Cara yang ketiga, kita bisa asapi ikan untuk rasa ekstra.
Ini adalah metode pengawetan klasik dan sederhana.
Mulailah dengan merendam ikan dalam air garam selama 3-10 jam, tergantung seberapa tebal potongannya.
Kemudian masukkan ikan ke dalam pengasap dan buat api dengan kayu hijau.
Asap ikan sepanjang hari untuk membunuh bakteri apa pun dan keringkan untuk pengawetan.
Jaga suhu udara asap pada 225 °F (107 °C).
Simpan ikan di lemari es agar tidak basi.
Ikan asap akan bertahan 2-3 minggu pada suhu dingin.
Untuk pengawetan yang lebih lama, kamu juga bisa mengawetkan ikan asap dengan menggunakan cara selanjutnya.
Itu dia 3 cara sederhana yang bisa kita andalkan untuk menyimpan ikan tanpa menggunakan kulkas.
Jadi kalau di rumah sedang mengalami pemadaman listrik yang cukup lama, wajib banget meniru tips di atas ini.
Selamat mencoba sase lovers.
| Source | : | wikihow.com |
| Penulis | : | Dok Grid |
| Editor | : | optimization |
KOMENTAR