Agar Sase lovers tidak salah pilih, tentu Anda perlu memperhatikan ciri-ciri mi basah berikut ini.
Dikutip dari Kompas.com (4/12/2018) silam, berikut ciri-ciri mi yang mengandung formalin dan boraks:
Dikutip dari Kompas.com, Pelaksana Tugas Deputi Pengawasan Pangan BPOM saat itu, Tetty H Sihombing mengungkapkan, ada beberapa ciri yang membedakan mi basah berformalin dengan yang tidak berformalin.
Tetty menjelaskan, mi basah yang mengandung formalin biasasanya lebih tahan lama.
Mi tersebut tidak rusak sampai dua hari pada suhu kamar 25 derajat celsius.
"Kalau di suhu lemari es sekitar 15 derajat celsius, mi berformalin bisa tahan lebih dari 15 hari," kata Tetty.
Sementara, ada juga ciri utama yang paling kentara dalam membedakan mi berformalin, yakni dikenali melalui baunya.
Menurut Tetty, mi yang mengandung formalin sering kali tercium bau yang menyengat, seperti bau formalin.
Selain itu, ciri lain yang membedakan mi berformalin adalah dengan cara melihat tekstur mi tersebut. Tetty membebeerkan, mi mengandung formali biasanya tidak lengket dan mi lebih mengkilap dibandingkan mi normal atau tanpa formalin.
Selain dilakukannya pengecekan kandungan formalin menggunakan indera tubuh, bisa juga pengecekan dilakukan dengan test kit.
"Ada test kit. Sederhana operasinya, namun memerlukan keahlian. Biasa kami pakai di mobil laboratorium keliling Badan POM. Tentu di lab lebih komprehensif. Lab kantor BPOM kami di seluruh Indonesia sudah biasa melakukannya," ujar Tetty.
Baca Juga: Cara Merebus Daun Singkong dengan Air Cucian Beras Serta Manfaatnya
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR