Banyak yang Belum Tahu, Ini Manfaat Minum Santan Murni yang Bikin Seisi Rumah Berdecak Kagum

Santan mengandung lemak jenuh tingkat tinggi, menjadikannya makanan berkalori tinggi.

Ini kaya akan vitamin dan mineral penting.

Nilai gizi per 113 gm (setengah cangkir) santan mentah adalah:

- Total kalori: 222,5

- Total lemak: 24 g

- Natrium: 14,5 mg/miligram

- Kalium: 248,5 mg/miligram

- Protein: 2,3 g/gram

Bergantung pada kandungan inti kelapa, ia juga mengandung kalsium, kalium, magnesium, dan sedikit zat besi dalam jumlah yang bervariasi.

Kandungan nutrisi dalam santan kemasan seperti minuman santan dapat berbeda-beda dan berbeda-beda tergantung produsennya.

Produsen dapat memfortifikasi minuman santan dengan tambahan vitamin, seperti Vitamin A, B-12, dan D2.

Baca Juga: Oh, Baru Tahu Sekarang, Masak Santan Ternyata Tidak Boleh Lebih dari 3 Menit, ini Alasan dari Ahli Gizi

PROMOTED CONTENT