Resep Kue Lumpur Surga yang Super Lembut Ini Bikin Kita Melayang Begitu Mencicipinya

SajianSedap.com - Jangan ragu lagi untuk menghadirkan Resep Kue Lumpur Surga ini karena rasanya enak banget.

Kue tradisional ini hadir dengan rasa manis dan gurih yang bikin kita langsung melayang begitu mencicipinya.

Selain bisa jadi ide camilan di akhir pekan, camilan sederhana ini bsia kita pilih untuk jadi ide jualan di rumah.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 10 Porsi

Bahan I:
3 butir telur
150 ml santan dari ¼ btr kelapa
120 gram gula pasir
50 gram tepung terigu protein sedang
100 ml air daun suji, dari 10 lbr daun suji dan 5 lbr daun pandan
10 buah wadah alumunium kotak kecil

Bahan II:
450 ml santan, dari ½ btr kelapa
1 sendok makan tepung beras
1 1/2 sendok makan maizena
3 sendok makan gula pasir
½ sendok teh garam
2 lembar daun pandan ikat simpul

Cara Membuat Kue Lumpur Surga:

1. Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut.

2. Tambahkan tepung terigu, santan, dan air daun suji. Kocok rata.

3. Tuang ke dalam wada alumunium foil kotak kecil. Kukus di dalam pengukus yang sudah dipanaskan selama 20 menit. Sisihkan.

4. Campurkan santan, tepung beras, maizena, gula pasir, dan garam. Aduk rata. Masak sampai meletup-letup. Angkat.

PROMOTED CONTENT