SajianSedap.com - Kalau ingin menghadirkan menu buka puasa yang praktis, bisa banget mencontek Resep Bihun Goreng Jamur ini.
Mudah dibuat dan rasanya enak, membuat keluarga jadi semangat untuk menyantap hidangan berbuka yang kita sajikan.
Yuk, masukkan menu praktis dan enak ini ke dalam list menu buka puasa yang simple.
Waktu: 20 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
150 gram bihun
150 gram udang api-api, buang bagian kepala
100 gram jamur merang, potong 4 bagian
2 buah jamur shitake, seduh, iris
100 gram wortel, potong lebih besar dari korek api
2 buah cabai merah besar, iris miring
3 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan saus tiram
3/4 sendok teh garam
3/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml kaldu ayam
2 batang daun bawang, iris miring
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Bihun Goreng Jagung:
1. Tumis bawang putih sampai harum.
2. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan jamur, wortel, dan cabai. Aduk sampai layu.
4. Bubuhi saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang kaldu. Masak sambil sesekali diaduk di atas api kecil sampai matang.
5. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk menyebar.
KOMENTAR