Cara Mengatasi Opor Ayam dan Daging Rendang Agar Tidak Cepat Basi, Cukup Lakukan Trik Sederhana Ini

- Simpan rendang dalam wadah bersih.

Jika ingin dijadikan setok lauk sahur atau berbuka, simpan dalam porsi sekali makan.

Simpan di freezer sampai beku betul.

- Untuk Lebaran, sehari sebelum dihidangkan, turunkan dari freezer ke lemari pendingin.

- Menjelang disajikan, masak kembali di atas api kecil sampai mengering.

Ingat, proses penyimpanan juga harus tepat, lo.

Simpan di wadah yang betul-betul bersih dan kering.

Jangan aduk-aduk opor ataupun rendang setelah mematikan api.

Segera setelah dingin, masukkan ke dalam freezer.

Untuk menghindari kemungkinan basi, kedunya hanya boleh berada dalam suhu ruang maksimal 2 jam saja.

Kalau sudah begini, opor dan rendang bisa anti basi sampai lebaran nanti.

 Baca Juga: 2 Cara Memilih Loyang Untuk Kue Kering Lebaran, Salah Pilih Malah Jadi Menyesal

PROMOTED CONTENT