Kemudian segera masukkan kacang ke dalamnya.
Pada saat menggoreng kacang, kita harus menggunakan api kecil.
Tujuannya supaya kacang bisa matang sampai ke bagian dalam dan menghindari kacang gosong dan juga pahit.
Kacang termasuk bahan yang harus terus diaduk selama dalam proses penggorengan.
Jangan pernah meninggalkan kacang tanpa diaduk dalam waktu yang lama.
Karena nanti kacang tidak akan matang merata.
Satu sisi sudah gosong, padahal satu sisinya lagi belum matang atau masih mentah.
Ini dia langkah yang paling penting.
Tidak semua bahan makanan harus kita angkat setelah matang sempurna saat digoreng.
Misalnya saat menggoreng kacang, ada trik tertentu yang harus kita lakukan ketika menggorengnya agar tidak gosong.
Saat menggoreng, sebaiknya angkat kacang sebelum warnanya berubah menjadi kecoklatan.
KOMENTAR