Karena setelah diangkat, kacang masih akan melakukan proses pematangan dengan sisa-sisa panas dari minyak.
Kalau diangkat dalam kondisi yang sudah cokelat, akhirnya kacang bisa menghitam.
Ini menandakan kacang sudah gosong dan rasanya pun pasti pahit.
Kalau ingin menggoreng kacang tanpa harus takut gosong, langsung ikuti 4 cara jitu di atas.
Hasilnya dijamin tetap gurih dan tidak terbuang sia-sia lagi.
Selamat mencoba sase lovers.
Baca Juga: Cara Ampuh Menyimpan Kacang Mete Agar Tidak Bau Tengik Saat Lebaran
Baca Juga: 3 Cara Mudah Mengupas Kulit Ari Kacang Tanah, Salah Satunya Gunakan Air Panas
KOMENTAR