Bukan Sulap Bukan Sihir, Begini Cara Mengubah Keju Cheddar Biasa Bisa Seenak Keju Edam untuk Kastengel

SajianSedap.com - Sase lovers pasti punya kue kering lebaran favorit.

Salah satu yang selalu ditunggu adalah kastengel.

Tak cuma teksturnya yang renyah, tapi rasa dan aroma penuh keju yang bisa membuat siapa saja jadi kecanduan.

Kenikmatan kue kering ini tak lepas dari jenis keju yang digunakan.

Jika melihat harganya, kebanyakan para pelaku usaha menggunakan keju jenis edam.

Hanya saja, tak semua mampu menggunakan keju edam ini.

Biasanya banyak yang memilih keju biasa seperti jenis cheddar.

Tapi tenang saja, ada trik sederhana yang membuat keju cheddar bisa enak dan sewangi keju edam.

Cara Mengubah Keju Cheddar Menjadi Keju Edam

Sejak lama, keju edam punya aroma kuat dan tekstur keras yang membuat kastengel jadi renyah.

Sayang, harganya cukup mahal sehingga biasa orang mengurangi takarannya.

Tapi, sayang juga kan kalau tekstur kastengel tanpa keju edam jadi kurang renyah?

Baca Juga: Trik Jitu Agar Adonan Sagu Keju Tetap Cantik Begitu Keluar dari Spuit

Sebenarnya bisa juga, kok, kalau mau membuat kastengel tanpa keju edam.

Gunakan saja keju cheddar biasa.

Memang aromanya akan berkurang, tapi untuk tekstur jangan khawatir.

Soalnya, ada cara pengolahannya supaya keju cheddar bisa mirip dengan keju edam, lo.

Sebenarnya mudah sekali menyulap keju cheddar jadi mirip keju edam.

Keju cheddar yang teksturnya lembut ini hanya perlu kita keringkan hingga teksturnya jadi kering seperti keju edam.

Caranya, parut keju cheddar seperti biasa. Letakkan di atas loyang dengan cara disebar.

Setelah itu, keju cheddar bisa kita jemur di bawah terik matahari.

Bisa juga ditiup kipas angin sampai mengering.

Biasanya waktu yang dibutuhkan sekitar 1 – 2 jam.

Nah, setelah dikeringkan.

Baca Juga: Gurih dan Lezatnya Cireng Keju untuk Camilan Keluarga Tercinta di Rumah, Wajib Dicoba!

Tekstur keju cheddar pasti sudah mirip dengan keju edam.

Kering dan renyah.

Keju cheddar ini pun bisa kita gunakan sebagai campuran adonan maupun taburan kastengel. Dijamin tetap renyah dan nikmat.

Tips menyulap keju cheddar jadi mirip keju edam ini bisa jadi cara untuk Anda yang ingin kastengel renyah dan juga ekonomis.

Cocok untuk Anda yang mau membuat kastengel di hari raya kali ini.

Baca Juga: Parutan Keju Berkarat JanganBuru-buru Dibuang, Pakai Trik Ini Biar Bersih Kaya Waktu Baru Beli

 

PROMOTED CONTENT