Tak Butuh Waktu Lama Membuat Resep Lemper Opor Ayam, Bisa Ludes Begitu Disajikan

SajianSedap.com - Resep Lemper Opor Ayam yang sedap ini bakal ludes dalam sekejap begitu kita sajikan.

Percaya deh, meskipun butuh sedikit repot untuk membuatnya, namun camilan sederhana ini hadir dengan rasa yang enak banget.

Tertarik untuk menghadirkan camilan simple ini sebagai camilan saat bersantai di rumah bersama keluarga?

Waktu: 90 Menit

Sajian: 16 Porsi

Bahan:
400 gram beras ketan, rendam 1 jam
200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 lembar daun pandan
3/4 sendok teh garam

Bahan Isi:
2 buah paha ayam atas bawah, rebus, suwir
1 bungkus bumbu opor instan
2 buah cabai merah keriting, cincang
2 cm lengkuas, memarkan
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa

Cara Membuat Lemper Opor Ayam:

1. Isi, tumis bumbu instan, cabai merah, dan lengkuas sampai harum. Masukkan ayam. Aduk rata.

2. Tuang santan sambil diaduk-aduk. Masak sampai kering dan meresap. Dinginkan.

3. Ketan, rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Sisihkan.

4. Kukus beras ketan dengan api sedang 20 menit sampai mekar saja. Angkat tempatkan dalam wadah. Tuangkan rebusan santan. Aduk sampai meresap.

PROMOTED CONTENT