Cara Membuat Telur Dadar Keriting Ala Warung Makan Almarhum Babe Cabita, Satu Hari Raup Omzet Rp 50 Juta

Baca Juga: Tips Membuat Telur Dadar Krispi, Tambah Jenis Tepung ini Dijamin Berhasil

2. Tambahkan Bahan Lain

Supaya makin enak, jangan lupa tambahkan potongan daun bawang, bawang merah dan cabai rawit.

Telur dadar seperti ini sering disebut telur dadar gobal gabul.

Campuran bahan sederhana ini nyatanya bisa menaikan cita rasa telur dadar jadi lebih spesial, lo.

3. Jangan Pernah Tambahkan Tepung

Ada yang berpikir untuk membuat telur dadar mengembang ini perlu ditambahkan tepung.

Nyatanya, hal tersebut salah besar, lo.

Makin ditambahkan tepung, telur dadar malah jadi sulit mengembang.

Pasalnya, tepung membuat telur dadar jadi berat dan sulit naik.

4. Gunakan Banyak Minyak dan Wajan Cekung

Ketika berkunjun ke restoran dadar beredar ini, tampak banyak wajan cekung di dapurnya.

Hal inilah yang menjadi kuncinya.

Minyak yang banyak adalah kunci membuat telur dadar mengembang.

Sehingga telur dadar langsung terangsang untuk mengembang begitu terkena minyak.

PROMOTED CONTENT