SajianSedap.com - Pernahkah Anda menemukan telur yang Anda beli busuk sata Anda gunakan.
Tentu pengalaman ini jadi hal yang begitu Anda benci.
Apalagi jika telur busuk ini membuat masakan Anda menjadi rusak.
Jangan sampai pengalaman ini terulang kembali.
Salah satu cara untuk mencegahnya tentu saja saat Anda akan membeli telur.
Proses pemilihan telur jangan sembarangan.
Setidaknya ada 3 hal yang bisa Anda cek saat Anda membeli telur agar Anda tidak membeli telur busuk dilansir dari laman vokasi.kemdikbud.go.id.
Dorce Sampe, guru Jurusan Ternak Unggas SMKN 2 Mimika, Papua, akan berbagi tip memilih telur yang baik agar kita terhindar dari telur busuk.
Hal pertama yang harus diperhatikan saat memilih telur adalah cangkangnya.
Telur yang bagus memiliki warna yang pekat dan lebih cerah.
Hindari memilih telur dengan warna cangkang yang pucat apalagi dipenuhi bintik-bintik.
Baca Juga: Cara Mengharumkan Kasur dan Bantal Tanpa Dicuci, Bau Apek Hilang Ditabur 1 Bahan ini
“Warna cangkang dapat mempengaruhi kualitas telur. Telur yang sudah lama dan tidak segar warna kulit cangkangnya cenderung keruh dan kusam. Selain itu, adanya bintik-bintik pada cangkang juga menandakan telur sudah lama sehingga jamur bisa tumbuh di sekitar cangkang,” ucap Dorce.
Selain warna cangkang, ukuran telur juga perlu diperhatikan.
Jangan tergiur ukuran telur yang besar karena ukuran telur tidak menjamin kualitas isi telur.
Pilih telur yang tidak terlalu besar dan tidak terlalu kecil.
“Selain itu, bentuk telur juga ada yang bulat dan lonjong. Bentuk telur yang lonjong ukuran kuning telurnya lebih sedikit dibandingkan dengan telur yang berbentuk bulat. Telur yang berbentuk bulat sangat bagus dipakai untuk kamu yang suka membuat kue,” ujar Dorce.
Tip ketiga yang perlu kalian perhatikan ialah aroma.
Sama seperti buah-buahan, kalian bisa menggunakan indera penciuman kalian untuk menghirup aroma telur.
Meskipun cangkang telur terlihat tebal dan kuat, aroma telur tidak bisa dibohongi.
“Kalian cukup dekatkan hidung ke telur saja kemudian hirup aromanya. Apabila mengeluarkan aroma busuk maka sudah dipastikan jika isi telurnya pun busuk,” tutur Dorce.
Tiga tip tersebut semoga dapat membantumu dalam memilih telur dengan kualitas yang baik dan menghindarkan kalian dari isi telur yang busuk.
Nah mudah bukan?
Coba praktekkan saat membeli telur di pasar ya Sase Lovers.
Baca Juga: Cara Menghilangkan Noda Kunyit pada Karpet dengan Cepat dan Murah
Cara Mencuci Jersey Bola yang Benar, Jangan Pakai Mesin Cuci Kalau Tak Mau Rusak
| Source | : | Sajian Sedap |
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR