SajianSedap.com - Oven merupakan salah satu alat dapur yang memiliki banyak kegunaan.
Tentu saja fungsi uatamanya adalah memanggang makanan.
Namun hati-hati.
Ternyata tidak semua bahan, khususnya juga alat masak bisa dimasukkan ke dalam oven loh.
Bisa saja bahan atau alat yang Anda gunakan bahkan bisa meledak.
Berikut adalah lima bahan atau makanan yang tidak bisa atau jangan dimasukkan ke dalam oven dilansir dari My Recipes.
Yuk simak.
Semua makanan yang masuk ke dalam oven Anda harus berada di dalam atau di wadah yang sesuai, atau jika ada sesuatu yang mengharuskan Anda meletakkan makanan langsung di rak oven, harus ada panci pelindung atau sesuatu di bawahnya untuk berjaga-jaga jika ada tetesan, tumpahan, atau kebocoran.
Makanan, terutama makanan berminyak atau bergula, dapat dengan mudah menyulut api di dalam oven Anda.
Jika dibiarkan jatuh ke dasar, ia akan terbakar dan berasap serta mempengaruhi rasa apa pun yang Anda masak (dalam skenario terbaik) atau dapat mengenai elemen atau terkena api gas dan terbakar (dalam kasus terburuk).
Jika Anda mencium bau sesuatu yang terbakar di oven saat Anda memanaskannya, periksa apakah ada sisa makanan, dan pastikan untuk membersihkannya dengan benar sebelum melanjutkan resep Anda.
Baca Juga: Bukan Untuk Menggosok, Ini Dia Fungsi Sebenarnya Bagian Kuning Dari Spons Cuci Piring
Tidak ada plastik yang aman untuk digunakan dalam oven Anda, tidak peduli seberapa rendah pengaturan panasnya.
Tidak masalah apakah itu benda plastik yang sangat tahan lama seperti wadah Tupperware atau Rubbermaid, atau wadah deli sekali pakai tempat sisa makanan Anda, atau bungkus plastik, plastik akan selalu menjadi bahan non-starter untuk oven Anda
Meskipun plastiknya tidak meleleh dan menyebabkan kerusakan pada oven, bahan kimia berbahaya dapat diserap ke dalam makanan Anda saat dipanaskan. Selalu gunakan bahan yang aman untuk oven.
Perhatikan bahwa benda silikon yang dirancang untuk memasak—berbeda dengan plastik—bisa digunakan.
Tentu saja, Anda dapat menggunakan piring casserole kaca dan piring pai dengan aman di dalam oven Anda.
Namun, Anda harus berhati-hati terhadap kejutan termal.
Hal ini terjadi ketika perbedaan suhu antara benda kaca tersebut sangat berbeda dengan suhu oven sehingga menyebabkan kaca terguncang, sehingga dapat menyebabkan retak atau bahkan meledak!
Gunakan hanya peralatan gelas yang dirancang khusus untuk penggunaan oven, berisi makanan, tidak retak atau terkelupas sehingga rentan, dan sedekat mungkin dengan suhu ruangan.
Jangan memasukkan langsung dari freezer atau lemari es ke dalam oven panas Anda.
Cairkan piring beku setidaknya selama 24-36 jam di lemari es, lalu diamkan pada suhu kamar setidaknya selama satu jam sebelum dimasukkan ke dalam oven.
Jika Anda tidak tahu apakah wadahnya aman untuk oven, berhati-hatilah dan gunakan wadah lain.
Kertas lilin akan meleleh dan mencemari makanan yang Anda tutupi dengannya, dan tisu, piring, atau mangkuk kertas tidak dirancang untuk tahan panas pada tingkat tersebut dan dapat terbakar.
Satu-satunya pengecualian “kertas” untuk aturan ini adalah kertas perkamen, yang dirancang untuk digunakan membuat kue dan aman untuk semua proyek memasak Anda.
Gunakan hanya barang-barang yang benar-benar kering untuk menangani barang-barang yang masuk dan keluar dari oven Anda, termasuk memindahkan rak masuk dan keluar, memutar atau memindahkan wadah atau baki, atau mengambil barang-barang panas.
Air apa pun di handuk atau sarung tangan oven Anda akan langsung berubah menjadi uap karena panasnya oven dan dapat menyebabkan luka bakar.
Cara Mencuci Jersey Bola yang Benar, Jangan Pakai Mesin Cuci Kalau Tak Mau Rusak
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR