Cara Menyimpan Serai Tanpa Kulkas Agar Tetap Segar dan Tidak Kering

Dengan menyimpan serai di dalam kulkas, Anda dapat memperpanjang masa simpannya hingga beberapa minggu.

4. Simpan di freezer

Untuk menjaga serai tetap segar dalam jangka waktu yang lebih lama, Anda dapat menyimpannya di dalam freezer.

Ada dua metode yang bisa Anda praktikkan untuk menyimpan serai di dalam freezer.

Pertama, Anda dapat memasukkan batang serai segar ke dalam kantung plastik dan membekukannya di dalam freezer.

Alternatif lainnya adalah dengan cara memotong atau mencincang serai terlebih dahulu.

Setelah itu, serai yang sudah dicincang bisa dimasukkan ke dalam cetakan es batu dengan takaran sekitar satu sendok makan.

Kemudian, bekukan hingga keras, dan pindahkan ke dalam plastik ziplock yang bisa ditutup rapat.

Dengan cara ini, saat ingin digunakan, Anda dapat langsung menambahkan serai yang telah dibekukan ke dalam bumbu marinasi, saus, atau tumisan bumbu tanpa perlu mencairkannya terlebih dahulu.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 4 Cara Simpan Serai agar Tidak Kering, Bisa Tanpa Kulkas

Baca Juga: Harganya Lagi Mahal, Begini Cara Simpan Tomat Agar Tak Mudah Busuk dan Tetap Segar

PROMOTED CONTENT