Sebagai saran, angka lemak, kolestrol dan sodium sebaiknya dibatasi.
Sedangkan jumlah dietary fiber dan aneka vitamin tinggi.
Angka natrium juga disarankan rendah dan kalium lebih baik sebanyak mungkin.
4. Angka Kecukupan Gizi (AKG)
AKG menunjukan apakah nutrisi yang terdapat dalam suatu produk dalam kadar tinggi, sedang, atau rendah.
AKG diwujudkan dalam hitungan persen pada setiap kandungan dalam nutrition facts.
Kunci dalam membaca AKG adalah di atas 20% termasuk tinggi dan di bawah 5% termasuk rendah.
Jadi produk makanan di atas termasuk rendah karbohidrat dan lemak serta tinggi sodium.
Sodium sama dengan kadar garam dalam makanan.
Itu berarti kadar garam dalam makanan ini tinggi sehingga bagi kita yang menderita hipertensi, disarankan untuk tidak terlalu sering mengonsumsi makanan ini.
AKG juga bisa dijadikan panduan mudah dalam memilih 2 produk yang sama.
Misalnya, Anda ingin mencari produk yang rendah lemak, maka dapat dengan mudah membandingkan % AKG Lemak Total dari kedua produk tersebut.
Penulis | : | Virny Apriliyanty |
Editor | : | Marti |
KOMENTAR