2. Roti Kering Lebih Baik
Roti tawar yang sudah agak kering bisa menyerap cairan dengan baik.
Karenanya, gunakan roti yang telah berumur 2 atau 3 hari.
3. Adonan Pencelup Harus Benar
Takaran yang paling pas adalah ¼ cangkir susu dan 1 butir telur untuk 2 iris roti tawar.
Terlalu banyak telur akan membuat french toast kita terasa seperti telur dadar.
Gunakan juga susu whole fat supaya rasanya lebih legit.
4. Tambahkan Bahan Perasa Lain
Untuk tambahan aroma, adonan pencelup ada baiknya diberi sejumput bubuk kayu manis atau beberap tetes ekstrak vanila.
Penambahan gula juga bisa ditambahkan untuk rasa manis.
Usahakan menggunakan gula bubuk agar bisa larut dengan baik.
Gula akan menciptakan rasa karamel sehingga french toast jadi lebih indah dan aromatik saat dipanggang.
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR