Lumuri ayam dengan 1 sendok teh garam dan 1/4 sendok teh merica bubuk. Diamkan 10 menit.
Mengisi Ayam
Siapkan 4 butir telur asin mentah. Ambil kuningnya.
Ambil satu potong ayam. Beri satu buah telur asin.
Tambahkan irisan halus 1 batang daun bawang dan cincangan 1 buah cabai merah keriting yang dibuang bijinya.
Tutup dan rapatkan. Bungkus dengan plastik wrap. Dinginkan.
(Baca juga: Buat Puding Empat Lapis dengan Cara Mudah, Hasilnya Super Cantik!)
(Baca juga: Ternyata Cetakan Es Batu Bisa Mempermudah Pekerjaan Dapur, Lo! Yuk, Cari Tahu!)
Menggoreng Ayam
Gulingkan ayam ke atas pelapis.
Celupakan ke dalam 2 butir telur yang sudah dikocok.
Gulingkan kembali ke atas 100 gram tepung panir kasar.
KOMENTAR