Jadinya, penggunaan air es akan mengimbangi suhu panas mixer dan menghambat fermentasi roti.
Barulah, saat roti didiamkan untuk fermentasi, roti bisa mengembang sempurna.
Nah, sudah tahu kan beragam fungsi air es pada masakan?
Jadinya, ingat, kalau resep menyarankan kita menggunakan air es, sebisa mungkin harus kita ikuti karena pasti akan berefek pada masakan. (SP)
Cara Hemat Listrik Saat Menggunakan Rice Cooker, 24 Jam Nyala Tanpa Takut Tagihan Jebol
Source | : | Sajian Sedap |
Penulis | : | Virny Apriliyanty |
Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR