Jangan Minder Dulu, Pemula pun Bisa Menyajikan Tum Telur Asin Lezat Ini, Lo

Biar tampil sedikit berbeda, kita bisa mengolah telur asin jadi resep Tum Telur Asin ini. Rasanya tentu lebih lengkap dan spesial. Yuk, segera coba sajikan hidangan berbungkus daun pisang ini.

Durasi 30 menit

8 Porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 50 gram ayam giling
• 1 butir telur dikocok lepas
• 100 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 8 butir telur asin mentah
• 3 lembar daun salam, dipotong-potong
• 10 buah cabai rawit utuh
• 8 lembar daun pisang untuk membungkus
2. Bumbu halus:
• 6 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar
• 1/8 sendok teh jintan

Cara Membuat Tum Telur Asin:

1. Aduk bumbu halus,ayam giling, telur, santan, dan gula.

2. Ambil selembar daun pisang. Sendokkan campuran ayam. Selipkan daun salam, dan cabai rawit. Pecahkan 1 butir telur asin.

3. Bungkus bentuk tum lalu semat dengan lidi.

4. Kukus dengan api sedang 30 menit hingga matang

Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap

(Baca juga: Sandra Dewi Pamer Asinya Kental, Enggak Sia-Sia Mertuanya Capek Masak!)

(Baca juga: Berdiri di Atas Tanah Seluas Satu Hektar, Begini Mewahnya Rumah Baru Uya Kuya!)

PROMOTED CONTENT