Jangan Tergesa Buka Resto
Secara garis besar, Erwin kembali menjelaskan, ia juga melihat kondisi perekonomian di tahun Babi Tanah akan menurun dibandingkan dengan tahun Anjing Tanah.
Sehingga ia menyarankan kepada para calon pengusaha kuliner untuk tidak tergesa-gesa membuka resto di tahun ini.
“Ada beberapa aspek yang memengaruhinya. Jadi saya sarankan, jangan membuka resto dulu,” katanya.
Untuk menyiasatinya, lanjut Erwin, bisa membuka warung kaki lima di pinggir jalan, yang dilihatnya memiliki prospek lebih bagus daripada membuka resto.
“Kalau memang ingin sekali membuka bisnis kuliner, bisa juga membuka usaha katering rumahan,” ujarnya.
Baca Juga : Tidak Boleh Pakai Kata “Susu”, Ini Prediksi Sebutan Baru Susu Kental Manis
Namun menurut Erwin, bisnis kuliner berbasis online dilihatnya akan menjadi kurang baik di tahun ini karena adanya perubahan teknologi di sistem online, yang membuatnya jadi kurang bagus dijalani.
Lantas, makanan apa yang memiliki daya jual bagus di tahun Babi Tanah?
Menurut Erwin, selain melihat unsur-unsur yang sudah dijelaskan di atas, hendaknya Anda yang ingin memulai bisnis kuliner di tahun babi Tanah bisa memilih berjualan makanan yang sehat dan bergizi.