Kemudian, simpan semuanya di dalam freezer.
Baru setelah akan disajikan, kita panaskan kuah lontong Cap Go Meh sampai benar-benar mendidih.
Tapi ingat untuk tidak memanaskan sayur secara berulang, ya!
Baca Juga : Resep Membuat Lodeh Terong, Kuah Gurihnya Bikin Lontong Cap Go Meh Terasa Spesial
Karena hal itulah yang akan membuat sayur, khususnya sayur bersantan, jadi cepat basi.
Oh iya, satu hal lagi yang perlu diingat, suhu kulkas tempat menyimpan sayur harus stabil.
Jangan sampai suhu kulkas naik dan turun dalam waktu cepat karena bisa mempengaruhi kualitas kuah lontong Cap Go Meh.
Dengan cara mudah di atas, pasti kuah lontong Cap Go Meh akan aman dan tahan lama.
Kita pun tidak perlu khawatir rasa kuah lontong Cap Go Meh akan berubah.
Jangan lupa intip resepnya di laman resep Sajian Sedap, ya!
Baca Juga : Resep Masak Sate Abing, Teman Menyantap Lontong Cap Go Meh yang Istimewa