3. Brownis Tape
Waktu: 45 menit
Sajian: 16 potong Porsi
Bahan:150 gram tape singkong2 sendok makan santan instan200 gram kuning telur60 gram putih telur150 gram gula pasir100 gram tepung terigu protein sedang50 gram margarin, dilelehkan1/4 sendok teh garam50 gram white cooking chocolate, dilelehkan
Cara Membuat Brownis Tape :
1. Blender tape singkong, santan cair, dan margarin leleh sampai halus. Sisihkan.
2. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
3. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
4. Masukkan campuran tape singkong, garam. Aduk rata.
5. Tambahkan white cooking chocolate leleh sambil diaduk rata.
6. Tuang adonan ke dalam loyang 24x10x7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Kukus di atas api sedang 25 menit. Sampai matang.