Kumpulan 5 Resep Kroket Enak dan Tidak Mudah Hancur, Dijamin Ketagihan!

SajianSedap.id - Anda sedang mencari 5 resep kroket enak dan tidak mudah hancur??

Berikut 5 resep kroket enak dan tidak mudah hancur.

Yuk, coba 5 resep kroket enak dan tidak mudah hancur ini di rumah.

Baca Juga: Dipoligami dan Ditalak Suami saat Divonis Kanker, Pedangdut Cantik ini Tinggal Di Rumah dengan Ruang Makan Berkelas

1. Kroket Makaroni Keju Kornet

Durasi: 45 menit

Sajian: 16 buah Porsi

Ingredients

Bahan kulit:2 sendok makan margarin2 siung bawang putih, dicincang halus3 sendok makan tepung terigu protein sedang150 ml susu cair3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh pala bubuk100 gram makaroni, direbus50 gram keju cheddar parut

Bahan isi:2 siung bawang putih, dicincang kasar1 buah cabai merah, diiris halus100 gram kornet1 buah wortel, dipotong kotak kecil1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh gula pasir1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok makan minyak untuk menumisBahan pelapis:2 butir telur100 gram tepung panir oranye

Baca Juga: Sempat Disita Akibat Kasus Korupsi, Begini Luasnya Rumah Mandra Sampai Punya Peternakan Sendiri

Cara membuat Kroket Makaroni Keju Kornet:

1. Kulit, panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.

2. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.

3. Masukkan makaroni, garam, merica bubuk, keju parut, dan pala bubuk. Aduk sampai kalis. Dinginkan.

4. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum. Masukkan kornet dan wortel. Aduk hingga matang. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.

5. Ambil sedikit adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk oval.

6. Gulingkan di atas tepung panir. Celup ke dalam telur. Gulingkan kembali di atas tepung panir. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

NEXT: KROKET DAGING PEDAS DAN JAGUNG

2. Kroket Daging Pedas dan Jagung

Durasi: 45 menit

Sajian: 36 Buah Porsi

Ingredients

Bahan kulit:800 gram kentang, dikukus, dihaluskan2 sendok makan margarin1 buah kuning telur2 sendok makan susu bubuk1 1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh pala bubuk1 liter minyak untuk menggoreng

Bahan isi:1/4 buah bawang bombay, dicincang halus1 buah cabai keriting, dicincang halus36 buah cabai rawit utuh50 gram daging giling75 gram jagung rebus, dipipih50 gram buncis, diiris halus miring50 gram wortel dipotong kotak kecil1/2 sendok makan saus tiram1 sendok teh kecap manis1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir50 ml air1 sendok makan margarin untuk menumisBahan pelapis:5 buah putih telur dikocok lepas150 gram tepung panir kasar orange

Baca Juga: Hilang dari Layar Kaca & Nikahi Supir Mantan Istrinya Sendiri, Caisar YKS Banting Tulang Jualan Kaus Demi Sesuap Nasi

Cara Membuat Kroket Daging Pedas dan Jagung:

1. Isi, tumis bawang bombay dan cabai keriting sampai harum. Masukkan daging giling, Aduk sampai berubah warna.

2. Masukkan buncis dan wortel. Tumis sampai layu. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.

3. Kulit, campur kentang, margarin, kuning telur, susu bubuk, garam, merica, dan pala. Aduk rata.

4. Ambil sedikit kulit 20 gram. Pipihkan. Beri isi cabai, gulingkan di atas panir. Bentuk oval.

5. Celup ke dalam putih telur. Gulingkan di atas tepung panir.

6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api besar sampai kuning kecokelatan.

NEXT: KROKET ISI AYAM MELELEH

3. Kroket Isi Ayam Meleleh

Durasi: 30 menit

Sajian: 18 buah Porsi

Ingredients

Bahan kulit:300 gram kentang, kukus, haluskan20 gram susu bubuk20 gram kuning telur1/2 sendok teh garam1/8 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh pala bubuk1 sendok teh margarin1 liter minyak untuk menggoreng

Bahan isi (aduk rata):2 buah paha ayam tanpa tulang, rebus, suwir-suwir50 gram mayones1/4 buah bawang bombay, cincang halus2 sendok makan saus tomat75 gram keju cepat leleh, parutBahan pelapis75 gram tepung panir kasarBahan pencelup:2 butir telur, kocok lepas

Baca Juga: Viral, Wanita Ini Jadi Buronan Polisi Setelah Buang Air Kecil Di Tumpukan Kentang Sebuah Supermarket

Cara Membuat Kroket Isi Ayam Meleleh:

1. Kulit, campur kentang, susu bubuk, kuning telur, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan margarin. Aduk rata.2. Ambil sedikit kulit, pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat.3. Gulingkan di atas tepung panir. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan lagi di atas tepung panir.4. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

NEXT: KROKET CORDON BLEU

4. Kroket Cordon Bleu

Waktu: 45 Menit

Sajian: 22 Buah

Bahan:300 gram kentang kukus, dihaluskan2 sendok makan margarin untuk menumis1 siung bawang putih, dicincang halus4 sendok makan tepung terigu protein sedang150 ml susu cair1 sendok teh garam1/8 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh pala bubuk2 butir telur, dikocok lepas100 gram tepung panir oranye

Bahan Isi:100 gram keju cepat leleh, dipotong 1x5 cm4 lembar smoked beef, dipotong 6

Baca Juga: Beredar Foto Jadul Jokowi Cuma Makan di Saung, Penampilan Iriana Jadi Sorotan, 'Kaya Artis Korea'

Cara Membuat Kroket Cordon Bleu:

1. Kulit, panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit – sedikit sambil diaduk sampai licin.

2. Masukkan kentang, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Angkat. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Gulung keju dengan smoked beef. Letakkan di bagian tengah adonan kentang. Kepal-kepal. Bentuk seperti tabung. 

3. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan di atas tepung panir. Goreng di dalam minyak panas sampai matang dan kecokelatan.

NEXT: KROKET SINGKONG SOSIS SAYUR

5. Kroket Singkong Sosis Sayur

Waktu: 45 Menit

Sajian: 28 Buah

Bahan Kulit:700 gram singkong, kukus, haluskan1 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk1 sendok teh pala bubuk2 sendok makan margarin500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:3 buah sosis sapi, potong-potong1/2 buah bawang bombay, cincang halus2 siung bawang putih, cincang halus100 gram wortel, potong kotak kecil, rebus50 gram buncis, iris serong1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh pala bubuk1/2 sendok teh gula pasir1 tangkai seledri, iris halus100 ml air1 sendok makan margarin untuk menumis

Bahan Pelapis:2 butir telur, kocok lepas50 gram tepung panir

Baca Juga: Dikenal Punya Bau Tak Sedap, Nyatanya Khasiat Petai Ampuh Untuk Obat Awet Muda, #SahabatBuah Harus Tahu!

Cara Membuat Kroket Singkong Sosis Sayur:

1. Isi, panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

2. Masukkan sosis, wortel, buncis, garam, merica bubuk, gula pasir, dan pala bubuk. Aduk hingga setengah layu.

3. Tuang air. Aduk hingga meresap. Menjelang diangkat, masukkan seledri. Aduk rata.

4. Kulit, campur singkong, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan margarin. Aduk rata.

5. Ambil sedikit adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk oval. Gulingkan di atas tepung panir. Celup ke dalam telur. Gulingkan di atas panir.

6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

#GridNetworkJuara