SajianSedap.com - Ingin buat makanan pelengkap makan siang keluarga?
Yuk, contek kumpulan 5 resep kreasi bakwan ini!
Pasti langsung jatuh cinta pada gigitan pertama.
Baca Juga: Resep Bakwan Kentang Dan Jagung Enak, Sajian Pelengkap yang Sayang Dilewatkan
1. Bakwan Udang Jamur
Waktu: 45 Menit
Sajian: 16 Buah
Bahan:
100 gram udang kupas cincang kasar
100 gram jamur merang iris tipis
100 gram taoge
2 tangkai kucai potong 1 1/2 cm
1 sendok teh minyak wijen
200 gram tepung terigu protein sedang
2 butir telur
225 ml santan dari 1/4 butir kelapa
250 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
2 buah cabai merah keriting
3 butir bawang merah
1 1/2 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
Baca Juga: Resep Mudah Bakwan Tahu Sayuran, Variasi Bakwan yang Selalu Disuka
Cara Membuat Bakwan Jagung Jamur:
1. Aduk bumbu halus, tepung terigu, telur, dan air sampai rata.
2. Tambahkan udang, jamur merang, taoge, kucai, dan minyak wijen. Aduk rata.
3. Panaskan sendok sayur dalam minyak. Angkat. Tuang adonan.
4. Celup ke minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai setengah matang.
5. Lepaskan dari cetakan. Goreng sampai matang. Lakukan sampai adonan habis.
NEXT: BAKWAN JAGUNG KEJU