Penggorengan yang besar juga memudahkan kita saat menuang adonan di pinggir wajan sehingga peyek hasilnya lebih lebar, dan proses pembuatannya cepat selesai.
Jika wajan yang Anda gunakan tak ada yang besar atau lebar, penggunaan wajan yang lebih kecil juga bisa.
Baca Juga: Rayakan Opening Store Ke-300, Chatime Resmi Menghadirkan Store Premium, Chatime Atealier
Hanya saja pada saat menuangkan adonan sebaiknya wajan sedikit dimiringkan agar media untuk menuangnya lebih lebar.
Setelah mengulit atau setengah matang, kembalikan posisi wajan secara perlahan dalam posisi semula.
Dengan cara seperti ini hasil peyek menjadi lebih lebar walaupun menggunakan wajan yang kecil.
Baca Juga: Makanan Penyebab Keputihan, 5 Makanan Sehari-hari ini Bisa Jadi Penyebab Paling Utama
Pengaturan Api
Salah satu faktor penting dalam membuat peyek yang sukses adalah pengaturan api dari kompor yang digunakan untuk menggoreng.
Saat memasukkan adonan yang masih cair, gunakan api yang cukup besar.
Setelah setengah matang, api mulai sedikit dikecilkan agar warnanya tetap terjaga.