Kumpulan 5 Resep Kerang Hijau Enak Ini Cocok Disajikan Saat Makan Bersama Keluarga

By Lutfi Mudrika Izaki, Senin, 20 Januari 2020 | 19:45 WIB
Kumpulan 5 Resep Kerang Hijau Enak ()

2.Kerang Hijau Bumbu Iris

Menu Buka Puasa Enak, Siapkan Nasi Yang Banyak Sebelum Membuat Kerang Hijau Bumbu Iris

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:350 gram kerang hijau1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air, dilarutkan1 lembar daun salam1/2 sendok teh terasi bakar, dihaluskan2 sendok teh garam1/2 sendok makan gula merah250 ml air3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Iris:8 butir bawang merah4 siung bawang putih5 buah cabai merah keriting2 buah cabai hijau besar2 buah cabai merah besar2 cm jahe1 buah tomat merah

Baca Juga: Yaampun, Kailan Tumis Kerang Hijau ini Lezatnya Benar-Benar Juara Banget!

Cara Membuat Kerang Hijau Bumbu Iris:

1. Lumuri kerang hijau dengan air asam jawa. Sisihkan.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu iris, daun salam, dan terasi sampai harum.

3. Masukkan kerang. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata.

4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.

NEXT : KERANG HIJAU GORENG TEPUNG