Kumpulan 5 Resep Ikan Goreng Enak Ini Dijamin Bikin Perut Jadi Makin Keroncongan

By Lutfi Mudrika Izaki, Minggu, 26 Januari 2020 | 09:45 WIB
Kumpulan 5 Resep Ikan Goreng Enak ()

1.Ikan Goreng Telur Asin

Resep Ikan Goreng Telur Asin Ini Salah Satu Resep Menu Imlek yang Bisa Kita Sajikan

Waktu: 45 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:350 gram ikan gurame fillet, potong-potong1/2 buah jeruk lemon ambil airnya1 sendok teh minyak wijen1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk75 gram tepung maizena500 ml Minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:2 siung bawang putih, cincang kasar2 buah cabai merah kering, cincang halus2 batang kucai, iris halus2 sendok teh saus tiram1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir4 kuning telur asin matang, haluskan kasar-kasar2 sendok makan margarin untuk menumis

Baca Juga: Resep Ikan Goreng Saus Jamur Enak Ini Hadir Dengan Siraman Saus Lezat

Cara Membuat Ikan Goreng Telur Asin:

1. Lumuri ikan dengan air jeruk lemon, minyak wijen, garam, dan merica bubuk. Diamkan 30 menit.

2. Gulingkan ikan satu per satu di tepung maizena sampai terbalut rata sambil diangkat-angkat.

3. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.

4. Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan cabai merah keriting sampai harum.

5. Tambahkan kucai, saus tiram, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

6. Masukkan kuning telur asin. Aduk sampai berbutir. Tambahkan ikan goreng. Aduk sampai ayam terbalut rata telur asin.

NEXT : IKAN GORENG KUNING SAMBAL MATAH