3.Jamur Goreng Kremes Jagung Bakar
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
250 gram jamur tiram
Bahan Kremesan:120 gram tepung beras35 gram tepung sagu3 sendok teh bumbu jagung bakar rasa keju1/2 sendok teh merica bubuk20 gram kuning telur450 ml santan dari 1/2 butir kelapa750 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:3 siung bawang putih4 butir kemiri, sangrai1/2 sendok teh ketumbar3/4 sendok teh garam
Baca Juga: Resep Sup Brokoli Jamur Enak, Kenikmatannya Terasa Sejak Suapan Pertama
Cara Membuat Jamur Goreng Kremes Jagung Bakar:
1. Kremesan, campur tepung beras, tepung sagu, bumbu jagung bakar, merica dan bumbu halus. Aduk rata.
2. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diaduk sampai rata. Tambahkan kuning telur. Aduk rata.
3. Panaskan minyak goreng. Celupkan selembar jamur tiram ke dalam larutan tepung beras.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
5. Goreng sisa adonan dalam minyak panas. Kecilkan api. Goreng sampai matang.
6. Sajikan jamur goreng bersama taburan kremesan.
NEXT : JAMUR GORENG KULUYUK