5.Jamur Goreng Kacang Merah
Durasi: 30 menit
Sajian: 15 Porsi
Bahan:
200 gram jamur merang, dicincang kasar75 gram kacang merah segar, direbus, dicincang kasar3 siung bawang putih, digoreng, dihaluskan1 batang daun bawang, diiris halus1 butir telur, dikocok lepas100 gram tepung terigu3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir100 ml air500 ml minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Resep Kroket Daging Jamur Enak Ini Bikin Ngumpul Bareng Keluarga Jadi Lebih Seru
Cara Membuat Jamur Goreng Kacang Merah:
1. Aduk rata jamur, kacang merah, bawang putih, daun bawang, telur, dan tepung terigu.
2. Tambahkan garam, merica, dan gula. Aduk rata.
3. Tuang air. Aduk hingga rata.
4. Bentuk bulat dengan 2 buah sendok.
5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.