1. Sumber serat untuk cegah berbagai penyakit
Secangkir irisan daun bawang, memiliki sekitar 10% serat yang dibutuhkan oleh tubuh sepanjang hari.
Mengonsumsi makanan yang mengandung serat akan membuat perut terasa kenyang dan mampu menjaga kadar kolestrol dalam tubuh.
Selain itu, kandungan serat pada daun bawang dapat menurunkan risiko penyakit jantung, diabetes, dan berbagai penyakit serius lainnya.
Baca Juga: Cuma Emut Bawang Putih Selama 30 Menit, Khasiat Tak Disangka-sangka Ini Bisa Anda Rasakan!
2. Membantu melawan kanker
Daun bawang dan sayuran berjenis allium lain, seperti bawang-bawangan, dipercaya dapat menghambat pertumbuhan berbagai kanker, seperti : kanker perut, prostat, usus besar dan lambung.
Senyawa allicin yang ada pada daun bawang dipercaya mampu untuk mencegah tumbuhnya sel kanker dan memperlambat penyebaran tumor.