3. Mencegah infeksi
Keluarga bawang termasuk daun bawang telah lama digunakan sebagai obat yang mampu membunuh bakteri, jamur dan virus dalam tubuh.
Tak hanya itu, tes laboratorium juga menunjukkan bahwa sayuran allium atau bawang-bawangan ini, mampu membunuh atau memperlambat pertumbuhan salmonella atau E. Coli.
Daun bawang mengandung senyawa yang sama dengan sayuran allium lainny, sehingga juga dapat berguna untuk memerangi infeksi yang masuk ke dalam tubuh.
Baca Juga: Cuma Emut Bawang Putih Selama 30 Menit, Khasiat Tak Disangka-sangka Ini Bisa Anda Rasakan!
4. Melindungi sel tubuh dari kerusakan
Daun bawang kaya akan antioksidan yang dapat berguna untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
Antioksidan dalam daun bawang, seperti flavonoid dan polifenol juga berguna untuk membunuh radikal bebas penyebab kanker, peradangan, dan penyakit yang berkaitan dengan usia tua.
5. Menyehatkan sistem pencernaan
Daun bawang merupakan sumber alami dari prebiotik. Prebiotik adalah jenis bakteri baik yang tumbuh subur pada saluran pencernaan.
Bakteri baik ini akan menyehatkan sistem pencernaan dan juga berperan penting untuk menyerap nutrisi bagi tubuh.