5 Resep Serba Petai Ini Dijamin Bikin Makan Susah Berhenti! Mantapnya Kebangetan!
SajianSedap.com - Anda penyuka petai wajib banget mencoba 5 resep serbai petai yang enaknya kebangetan ini.
Dijamin, makan nasi pasti susah berhenti kalau sudah ada 5 resep serba petai ini.
Tinggal sesuaikan saja lauknya dengan bahan yang ada di rumah.
Misalnya, ayam bisa diganti daging atau telur dan begitupun sebaliknya.
Pokoknya, jangan sampai kelewatan 5 resep serbai petai ini, ya!
Baca Juga: Cara Bikin Cilok Kenyal dan Super Enak Ala Pedagang! Dijamin Antigagal bahkan untuk Pemula Sekalipun
1. Ikan Goreng Sambal Petai
Waktu: 45 Menit
Sajian: 2 Porsi
Bahan:750 gram ikan nila, dibersihkan1 sendok teh air asam dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air50 gram lengkuas, diparut3 siung bawang putih, dicincang halus1 sendok teh garam1/8 sendok teh merica bubuk500 ml minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Resep Rempeyek Kedelai Enak Dan Gurih Untuk Menu Pelengkap Istimewa
Bahan Sambal Petai:15 buah petai, dipotong -potong1 buah tomat, dipotong- potong1/4 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir100 ml air
Bumbu Halus:10 buah cabai merah keriting2 buah cabai rawit merah3 siung bawang putih5 butir bawang merah1 sendok teh terasi, digoreng2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Ikan Goreng Sambal Petai:
1. Lumuri air asam, lengkuas, bawang putih, garam, merica bubuk,dan air. Diamkan 20 menit.
2. Goreng ikan nila sampai matang.
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu sampai harum. Tambahkan tomat, petai, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Angkat.
4. Masukkan ikan dalam sambal petai. Aduk rata.