Hati-hati, Hal Ini Akan Terjadi Jika Terlalu Sering Makan Daging, Dari Sembelit hingga Risiko Kesehatan Jantung
SajianSedap.com - Perayaan Idul Adha pastinya tak lengkap jika tidak menghidangkan sajian daging.
Dari mulai sate, sop hingga rendang menjadi makanan yang sayang untuk dilewatkan.
Apalagi daging kurban yang didapatkan pada hari Idul Adha cukup untuk keperluan makan beberapa hari.
Nah, akibatnya kita jadi sering makan daging deh.
Tapi, jika keseringan makan daging juga ternyata bisa timbulkanhal yang tak baik, lho!
Baca Juga: Tips Sehat Makan Daging Qurban Tanpa Takut Kolesterol Naik, Rayakan Idul Adha Tanpa Beban!
Daging memang dibutuhkan untuk menambah nutrisi dalam tubuh, namun bila dikonsumsi tidak sesuai porsi dapat berisiko menimbulkan berbagai penyakit.
Berikut ini beberapa hal yang dapat terjadi pada tubuh bila banyak mengonsumsi daging.
1. Sering merasa mengantuk
Protein dikenal memberi energi yang tahan lama, sehingga kita mungkin akan terkejut ketika asupan daging benar-benar membuat Moms merasa cepat mengantuk.
Sementara protein terdapat dalam tubuh, butuh beberapa saat untuk dicerna, itu tidak akan memberi energi langsung.
Berlaku pula untuk karbohidrat.
Mereka memecah menjadi sumber energi yang paling siap tersedia di tubuh, glukosa, kata ahli gizi ahli gizi terdaftar Caroline Passerrello, MS, RDN, LDN, juru bicara American Academy of Nutrition and Dietetics.
Karena otak hanya dapat menggunakan glukosa untuk energi, pasokan energinya dapat tertinggal ketika asupan Anda memiliki protein yang lambat dicerna.
Bahan bakarnya, "butuh sedikit lebih lama untuk sampai ke otak Anda, jadi Anda sedikit kurang fokus," kata Passerrello.
Hal yang sama berlaku untuk otot, yang juga berfungsi dengan adanya glukosa, katanya.
2. Rambut dan kulit tidak terlihat baik
Jika Anda terlalu banyak makan daging, ada kemungkinan besar Anda sedikit mengonsumsi kelompok makanan lain.
Vitamin C jarang ditemukan dalam produk hewani, jadi jika makan daging sebagai penggantinya, Anda bisa menjadi kurang zat nutrisi tersebut.
Vitamin C berperan dalam membentuk kolagen, protein yang memberi struktur pada kulit, rambut, kuku, tulang, dan banyak lagi.
Jika kekurangan vitamin C, Anda mungkin melihat perubahannya dalam tubuh, menurut ahli gizi diet terdaftar Jenna Braddock, MSH, RD, CSSD, LDN, pendiri MakeHealthyEasy.com.
"Kulitmu bisa kasar dan bergelombang. Anda mungkin melihat beberapa pertumbuhan rambut tubuh yang tak terduga," katanya.
Passerrello menambahkan bahwa kliennya mengoceh tentang betapa kulit mereka terlihat lebih baik setelah mengurangi produk hewani untuk memberikan ruang bagi pola makan nabati yang lebih banyak.
Braddock merekomendasikan makan sayuran hijau gelap setiap hari, secangkir kale saja dikemas dalam lebih dari satu hari vitamin C.
3. Lebih sering sakit
Kulit bukan satu-satunya bagian tubuh yang kekurangan vitamin C.
"Jika Anda melakukan diet keto, Anda mungkin tidak makan banyak buah, yang merupakan salah satu sumber vitamin C terbaik," kata Braddock.
Baca Juga: Benarkah Makan Daging yang Dibakar Bisa Picu Penyakit Kanker? Berikut Fakta Sebenarnya
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Untungnya, Anda juga bisa mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dari sayuran, seperti brokoli dan paprika.
4. Mengalami sembelit
Daging hampir tidak memiliki serat, yang biasanya didapatkan dari buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian utuh.
Sembelit dan buang air besar yang menyakitkan adalah beberapa tanda pertama Anda kekurangan serat, kata Braddock.
Jadi, perlu membuat sistem pencernaan teratur lagi dengan menambahkan karbohidrat sehat seperti gandum utuh atau buah-buahan dan sayuran.
"Kembali ke buah-buahan dan sayuran adalah salah satu cara terbaik untuk mendapatkan serat karena Anda juga mendapatkan nutrisi yang sangat bagus," kata Braddock.
Baca Juga: Tips Membuat Gulai Kambing yang Super Enak untuk Idul Adha, Dijamin Bumbu Meresap ke dalam Daging
5. Berisiko untuk kesehatan jantung
Manfaat serat lainnya adalah membantu menjaga tubuh dari penyerapan kolesterol, yang dapat melindungi jantung.
Sedangkan jika asupan daging adalah daging merah dan daging olahan, terutama jika Anda tidak mengonsumsi biji-bijian, dan sumber serat lainnya, kesehatan jantung akan menurun.
Jenis daging itu tinggi lemak jenuh, yang menurut penelitian meningkatkan kolesterol LDL "jahat" dan pada gilirannya meningkatkan risiko penyakit jantung.
Braddock menunjukkan bahwa penelitian baru mempertanyakan apakah semua lemak jenuh tidak sehat, tetapi bukti pada daging olahan seperti hot dog, dan bacon, pilihan ini jelas tidak sehat untuk kesehatan jantung.
The American Heart Association merekomendasikan membatasi lemak jenuh 5 hingga 6 persen dari total kalori, atau 13 kalori dalam diet 2.000 kalori.
6. Tubuh berjuang melawan peradangan
Lemak jenuh dalam daging dapat meningkatkan peradangan di tubuh, menurut sebuah penelitian.
Plus, daging sangat kekurangan antioksidan, yang dapat melawan peradangan.
Baca Juga: Tips Memilih Daging Sapi yang Baik Sebelum Idul Adha Tiba, Para Ibu Wajib Tahu agar Tidak Salah
"Alasan mengapa ada rekomendasi bagi orang untuk 'makan diet penuh warna' adalah masing-masing warna yang Anda temukan dalam buah-buahan dan sayuran sebagai pigmen dengan kelompok antioksidan yang berbeda, yang memiliki bermanfaat bagi tubuh dengan cara yang berbeda," kata Braddock.
Untuk memastikan Anda mendapatkan, dia merekomendasikan menambahkan satu buah atau sayuran ekstra setiap hari.
Tetapkan tujuan memiliki setidaknya dua cangkir saat makan malam dan makan siang, satu cangkir saat sarapan, dan tambahan sebagai makanan ringan, katanya.
7. Lebih mungkin mengembangkan batu ginjal
Protein berlebih ternyata dapat mempengaruhi ginjal.
Secara khusus, protein hewani penuh dengan senyawa yang disebut purin, yang terurai menjadi asam urat; terlalu banyak asam urat meningkatkan risiko batu ginjal, kata Passerrello.
Kebanyakan orang seharusnya tidak mengalami terlalu banyak kesulitan dalam memecah protein.
Tetapi perhatikan asupan Anda jika memiliki riwayat keluarga dengan masalah ginjal.
8. Mungkin bertambah berat badan
Mungkin pernah mendengar tentang protein sebagai alat pamungkas dalam memangkas berat tubuh saat berolahraga.
Meskipun benar bahwa tubuh bergantung pada protein untuk membangun kembali otot, terlalu banyak dapat memiliki efek samping yang tidak diinginkan.
"Jika Anda makan lebih banyak protein daripada yang dibutuhkan tubuh Anda, Anda tidak menyimpannya sebagai protein — Anda menyimpannya sebagai lemak," kata Braddock.
Artikel ini telah tayang di Nakita.id dengan judul 8 Hal Yang Akan Terjadi Pada Tubuh Bila Sering Makan Daging