6. Organ hewan
Hati adalah organ paling populer yang dikonsumsi. Namun, masih ada organ hewan lain yang bisa Anda makan dan mendapat manfaat kesehatan.
Beberapa organ umum lainnya termasuk ginjal, jantung, dan otak.
Sebagian besar daging organ tinggi kolesterol dan rendah lemak.
Misalnya, 100 gram (3,5 ons) porsi ginjal domba mengandung 565 mg kolesterol dan hanya 4 gram lemak.
Baca Juga: Tak Pernah Kita Sangka, ini yang Akan Terjadi Pada Tubuh Jika Setiap Hari Makan Dua Butir Telur
Organ juga kaya akan beberapa vitamin dan mineral, termasuk vitamin B, selenium, dan zat besi.
Faktanya, 100 gram ginjal domba menyediakan 3.288 persen dari DV untuk vitamin B12 dan 398 persen dari DV untuk selenium.
Selain itu, daging jantung sangat tinggi dalam CoQ10, yang dapat mengurangi gejala gagal jantung.
CoQ10 juga dapat mengurangi nyeri otot yang terkait dengan obat statin penurun kolesterol.