Ternyata Begini Cara Masak Nasi Uduk Super Enak Cuma Pakai Rice Cooker, Kuncinya Ada Pada 3 Langkah Ini

Ternyata Begini Cara Masak Nasi Uduk Super Enak Cuma Pakai Rice Cooker, Kuncinya Ada Pada 3 Langkah Ini

SajianSedap.com - Nasi uduk salah satu makanan kesukaan banyak orang.

Hampir semua olahan lauk cocok dimakan bersama nasi uduk.

Nasi uduk sudah menjadi santapan favorit masyarakat Indonesia.

Mulai dari sarapan hingga malam, nasi uduk kerap menjadi pilihan utama.

Sering disangka sulit, siapa sangka nasi uduk bisa dibuat dengan rice cooker.

Jika dahulu nasi uduk dibuat dengan cara yang cukup rumit, mulai dengan mengaroninya dahulu di santan lalu memasaknya.

Baca Juga: Chandra Yudasswara On Being Celebrity Chef and A-List Restaurateur: 'Never Forget My Roots'

Baca Juga: Scrumptious Bubur Ayam, Money-Saving Way to Use up Leftover Rice

Sekarang membuat nasi uduk cukup dilakukan dengan rice cooker.

Namun, untuk membuat nasi uduk ini, wajib perhatikan jenis beras yang digunakan agar tidak gagal.

Untuk lebih jelas bagaimana cara membuat nasi uduk dengan rice cooker, mari simak tips berikut ini.

Cara Membuat Nasi Uduk dengan Rice Cooker

1. Penggunaan Santan

Gunakanlah santan dalam jumlah yang lebih banyak, ketimbang nasi uduk yang dibuat dengan cara manual.

Santan merupakan salah satu bahan utama dalam membuat nasi uduk, makan perhatikan pula santan yang digunakan.

Santan kental akan menghasilkan nasi uduk yang gurih, tapi membuatnya kurang mekar.

Baca Juga: Cara Masak Telur Dadar Tahu Seenak Warteg, Bisa Tebal, Padat dan Nikmat dengan Tips ini

Baca Juga: Cara Masak Nasi Agar Kalorinya Berkurang Sampai 50%, Dijamin Mudah dan Cocok Bagi Program Diet Kita Semua

Sementara itu, santan encer akan menghasilkan nasi uduk yang kurang gurih, tetapi hasilnya nasi uduk jadi mekar.

Bila nasi uduk disuguhkan hanya bersama dadar rawis, lebih baik gunakan santan kental saat membuatnya.

Jika lauknya banyak, kita cukup gunakan santan cair saja.

Artikel berlanjut setelah video berikut ini

2. Penggunaan Beras

Sementara itu, jenis beras yang bisa kita gunakan bebas, bergantung kepada selera kita.

Yang jelas, beras yang pulen tentu akan menghasilkan nasi uduk yang pulen.

Beras yang butirannya panjang maupun bulat sama-sama bisa dipilih.

Baca Juga: Terbongar Cara Masak Ceker Ayam Bisa Empuk Sampai ke Tulang, Cuma Ikuti 4 Langkah Mudah ini

Baca Juga: Cara Masak Sayur Lodeh Seenak Warteg, Ternyata Harus Pakai Bumbu Rahasia Ini, Lo!

3. Menggunakan Rice Cooker

Ketika nasi sudah matang, jangan langsung buka penutup rice cookernya.

Tunggu sampai uapnya hilang.

Barulah buka penutup rice cooker.

Apabila tutup rice cooker terlalu cepat dibuka, maka uapnya akan keluar.

Hasilnya, nasi akan cepat keringnya.

Setelah nasi hilang uapnya, kita bisa membuka tutup rice cooker.

Baca Juga: Rahasia Restoran Terbongkar! Ternyata Begini Cara Masak Udang Agar Tidak Keras dan Malah Renyah Saat Dimakan, Enak Banget

Baca Juga: Cuma Tambahkan Satu Bahan ini saat Masak Daun Singkong, Dijamin Warnanya Tetap Hijau Seperti Restoran Padang

Aduklah nasi hingga gembur.

Tutup lagi rice cooker dan biarkan selama 5-10 menit hingga nasi uduk benar-benar matang.

Itulah cara yang tepat untuk cara membuat nasi uduk dengan rice cooker.

Dengan mengikuti cara di atas, dijamin nasi uduk kita bakal sama aroma dan teksturnya dengan nasi uduk yang dimasak dengan cara diaron.

Sebenarnya, nasi uduk sudah cukup disajikan bersama dadar rawis, bawang goreng, dan cabai goreng.

Tapi, tidak ada salahnya disajikan dengan bihun goreng, orek tempe, dan semur tahu agar jadi lebih istimewa. 

Baca Juga: Jarang Ada yang Tahu, Begini Cara Masak Labu Siam Agar Bisa Jadi Penangkal Berbagai Macam Gangguan Kesehatan

Baca Juga: Terbongkar Cara Masak Bayam agar Tidak Gampang Menghitam Seperti Buatan Restoran, Cuma Butuh 3 Langkah Saja

Artikel Ini Telah Tayang di SajianSedap.com dengan Judul Cara Masak Nasi Uduk Super Enak Ala Pedagang Cuma dengan Rice Cooker! Rahasianya Cuma 3 Hal Ini