Cara Mudah Membersihkan Ikan Lele Agar Tidak Berlendir Saat Dimasak, Rahasianya Ada Pada 1 Bahan Ini

By Siti Afifah, Minggu, 11 Oktober 2020 | 09:30 WIB
Cobalah bersihkan ikan lele menggunakan abu gososk mulai sekarang, manfaat ini akan terjadi (Kolase Sajian Sedap)

Cara Membersihkan Ikan Lele

1. Cuka dan Garam

Setelah ikan lele disiangi, rendam dalam baskom berisi air yang sudah dicampur cuka dan garam, selama 10 menit.

Kemudian, bilas kembali dibawah air yang mengalir.

Baca Juga: Warung Makan Sunda Bongkar Cara Memasak Pepes Ikan Tulang Lunak & Bumbu Meresap, Tetap Utuh Meski Dimasak Lama

Baca Juga: Pantangan Makan untuk Golongan Darah A Kalau Mau Panjang Umur, Hindari Konsumsi 2 Lauk yang Sering Ada di Meja Makan Ini

 

2. Jeruk Nipis dan Garam

Masukkan ikan lele yang sudah disiangi ke dalam wadah berisi air yang sudah dicampur dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam.

Biarkan selama 10 menit, hingga lendir ikannya luntur.

Bilas sampai bersih.

Artikel Berlanjut Setelah Video Berikut Ini