4. Ikan Kembung Goreng Kremes Bumbu Kemiri
Ikan Kembung Goreng Kremes Bumbu Kemiri
Kreasikan olahan ikan dengan resep Ikan Kembung Goreng Kremes Bumbu Kemiri.
Ikan kembung goreng yang nikmat dipadukan dengan kremes yang renyah, dijamin bikin makan jadi tambah!
Apalagi jika ditambah denga sambal, hmmm udah bikin ngeler aja, deh!
Coba resep ini di rumah, yuk!
Bahan Kremes:
4 siung bawang putih
Cara membuat Ikan Kembung Goreng Kremes Bumbu Kemiri:
1. Lumuri ikan kembung dengan garam, sebagian bumbu halus, dan air jeruk nipis. Diamkan 20 menit dalam lemari es.
2. Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai setengah matang. Sisihkan.
3. Bahan kremes, campur sisa bumbu halus, tepung beras, tepung sagu, dan garam. Aduk rata. Tuang santan sambil diaduk sampai rata dan licin.
4. Goreng adonan kremes di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api besar. Biarkan kremesan naik dan buihnya hilang. Kecilkan api.
5. Kumpulkan kremesan perlahan dengan sendok kayu. Letakkan ikan di pinggir adonan. Lipat kremes menutupi ikan. Goreng sampai matang.