Kumpulan 5 Resep Ikan Kembung Murah dan Enak Banget, Modalnya Cuma Rp.30 Ribu
SajianSedap.com - Wajib coba kumpulan 5 resep ikan kembung murah dan enak banget ini.
Soalnya, cuma dengan modal sedikit, kita bisa bikin sajian enak dengan kumpulan 5 resep ikan kembung.
Tampilan dan rasa 5 resep ikan kembung enak dan sederhana ini pasti tidak mengecewakan.
Baca Juga: Kumpulan 5 Resep Ikan Tongkol Paling Disuka, Gampang dan Murah Tapi Enaknya Bukan Main!
Apalahi ikan kembung ternyata memiliki manfaat yang luar biasa.
Bahkan ikan ini dipercaya mengandung omega-3 lebih banyak dari ikan salmon, lo.
Jadi tunggu apa lagi, coba 5 resep ikan kembung enak dan sederhana ini di rumah.
1. Pepes Ikan Kembung
Bagi Anda pecinta pepes, resep yang stau ini pasti jadi menu favorit deh.
Resep Pepes Ikan Kembung ini memang enak banget.
Bumbu rempah yag meresap, membuat setiap gigitan terasa istimewa.
Durasi: 60 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:5 ekor ikan kembung5 lembar daun pisang untuk membungkus
Bumbu Ikan (aduk rata:)1/2 sendok teh ketumbar bubuk2 siung bawang putih, haluskan1/2 sendok teh garam100 ml air untuk melarutkan
Bumbu Halus:2 batang serai, diambil putihnya, dipotong-potong2 lembar daun salam3 buah tomat hijau, dipotong-potong10 butir bawang merah, dipotong-potong4 siung bawang putih, dipotong-potong2 buah cabai merah, dipotong-potong10 buah cabai rawit utuh1 sendok teh garam2 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat Pepes Ikan Kembung:
1. Lumuri ikan dengan bumbu ikan. Diamkan 20 menit.
2. Tambahkan bumbu halus. Aduk rata.
3. Bungkus di daun pisang. Kukus 30 menit sampai matang.
2. Ikan Kembung Masak Taoco
Bukan cuma enak saat digoreng, ikan kembung juga bisa makin nikmat dinikmati dengan sambal taoco.
Resep Ikan Kembung Masak Taoco ini lezatnya enggak main-main.
Sekali coba bikin ketagihan, deh!
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:5 ekor ikan kembung, kerat-kerat badannya1/2 sendok teh garam1 sendok teh air jeruk nipis500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Saus:1 buah tahu takwa, potong 2x3 cm, goreng2 siung bawang putih, cincang halus1/4 buah bawang bombay, potong panjang2 cm jahe, memarkan3 buah cabai hijau, potong serong tipis3 sendok makan taoco1 sendok makan kecap manis1/2 sendok teh kecap ikan1 sendok makan saus tiram1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk300 ml air2 sendok teh maizena, larutkan dengan 2 sendok teh air2 sendok makan minyak untuk menumis
Baca Juga: Kumpulan 5 Resep Cilok Kenyal yang Mudah Ditiru Ini Bikin Betah Ngemil Di Rumah
Cara Membuat Ikan Kembung Masak Taoco:
1. Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Goreng ikan sampai matang. Angkat. Sisihkan.
2. Saus, panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum.
3. Masukkan cabai hijau. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan taoco. Aduk rata.
4. Masukkan tahu. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, kecap ikan, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Tuangkan air. Didihkan. Tambahkan larutan maizena. Masak sampai mendidih. Siram di atas ikan.
3. Balado Ikan Kembung
Duh, siapa yang tidak tergiur melihat tampilan lezat dari resep Balado Ikan Kembung ini?
Membuatnya mudah banget sehingga pemula pun, pasti sukses membuatnya.
Dijamin semua kelurga pasti jatuh cinta dengan rasanya!
Durasi: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:4 ekor ikan kembung, dikerat-kerat150 ml air750 ml minyak goreng untuk menggoreng
Bumbu Halus:2 siung bawang putih1 sendok teh garam1/2 sendok teh air asam jawa dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air, dilarutkan1/4 sendok teh merica bubuk
Baca Juga: Kumpulan 5 Resep Ikan Goreng Paling Enak! Sudah Dicoba Banyak Orang dan Paling Disuka
Bahan Balado:3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, disobek-sobek1 buah tomat merah, dipotong-potong1 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir100 ml minyak goreng untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar:5 buah cabai merah besar6 buah cabai merah keriting5 butir bawang merah
Cara Membuat Balado Ikan Kembung:
1. Rendam ikan kembung dalam campuran bumbu halus dan air. Diamkan 10 menit.
2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.
4. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan ikan kembung. Masak sampai meresap dan matang.
4. Ikan Kembung Goreng Kremes Bumbu Kemiri
Kreasikan olahan ikan dengan resep Ikan Kembung Goreng Kremes Bumbu Kemiri.
Ikan kembung goreng yang nikmat dipadukan dengan kremes yang renyah, dijamin bikin makan jadi tambah!
Apalagi jika ditambah denga sambal, hmmm udah bikin ngeler aja, deh!
Coba resep ini di rumah, yuk!
Bahan Kremes:
5. Ikan Kembung Bakar Bumbu Bali
Rasa gurih dan lezatnya Ikan Kembung Bakar Bumbu Bali ini menjadi menu sempurna yang akan melengkapi makan siang hari ini.
Cara masak dan bahan-bahannya pun mudah, lho.
Rasanya, jangan ditanya lagi, deh!
Sudah pasti bikin ketagihan!
Durasi : 60 menit
Porsi : 4 porsi
Bahan: 4 ekor ikan kembung2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya2 batang serai, dimemarkan1 sendok teh teh garam2 sendok teh gula merah2 sendok makan minyak, untuk menumis1 sendok makan minyak goreng untuk olesan
Baca Juga: Kumpulan 5 Resep Rica-rica yang Pedasnya Bikin Makan Gak Bisa Berhenti, Wajib Dicoba
Bumbu halus :5 buah cabai merah besar4 siung bawang putih8 butir bawang merah2 cm kunyit, dibakar2 cm jahe1 1/2 sendok teh ketumbar1 sendok teh terasi
Cara Membuat Ikan Kembung Bakar Bumbu Bali:
1. Lumuri ikan dengan 1 sendok teh air jeruk nipis dan 1 sendok teh garam. Diamkan 15 menit. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga harum.
3. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata. Angkat.
4. Lumuri ikan dengan bumbu tumisan. Diamkan 30 menit.
5. Bakar sampai matang sambil dioles sisa bumbu dan minyak goring.
Baca Juga: Kumpulan Resep Tumis Labu Siam Paling Enak Hanya dengan Modal Rp.15 Ribu! Maknyus Banget