4. Loyang Dialasi Plastik
Agar adonan tidak lengket dan mudah dikeluarkan dari loyang, lapisi dahulu loyang dengan plastik dan olesi dengan minyak. 5. Adonan Motif Ditambahkan Tepung Sagu
Agar adonan mengental dan tidak melebar ketika dituang, perlu ditambahkan tepung sagu.
Baca Juga: Spesial Saji-Sedap, Tips Antigagal Bikin Kembang Tahu untuk Pemula, Pasti Berhasil Kalau Pakai Tips Ini6. Lama Pengukusan
Proses pengukusan harus tepat. Jika setelah 5 menit lapisan masih terlihat encer, artinya kukusan kurang panas.
Atau sebaliknya, jika adonan terlalu matang, maka setiap lapisan tidak akan saling menempel satu sama lain.7. Membuat Motif
Bayangan dari motif pada lapisan sebelumnya bisa dijadikan patokan untuk membuat motif pada layer/lapisan berikutnya.
Dan menghitung jumlah layer juga perlu diperhatikan agar motif kue terlihat seimbang.
Baca Juga: Spesial Saji-Sedap, Ini Dia Cara Membuat Mayones Sendiri di Rumah! Cuma Butuh 4 Bahan Saja