Empat tips membuat gorengan 'sehat'
1. Perhatikan suhu
Gunakan minyak baru dan suhu yang tepat saat membuat gorengan.
Hal ini bertujuan untuk menurunkan senyawa berbahata dari gorengan tersebut.
Suhu minyak yang direkomendasikan untuk menggoreng, yakni tidak boleh lebih dari 180 derajat celsius.
2. Gunakan minyak sayur
Gunakanlah minyak sayur seperti minyak kelapa atau mintak kelapa sawit karena mengandung lebih sedikit lemak jenuh.