Efek Buruk Konsumsi Hati Sapi Berlebih
Anda mungkin kerap mengonsumsi hati sapi sebagai menu sehari-hari.
Teksturnya yang lebut serta sensasi rasanya yang sedikit pahit, membuat sebagian orang menyukai jeroan sapi ini.
Namun, siapa sangka jika hati sapi bisa menjadi bahaya yang mengancam jiwa Anda.
Baca Juga: Siapkan Menu Idul Adha Antibosan dengan Kumpulan Resep Serba Sapi dan Kambing Favorit Keluarga Inii!
Baca Juga: Sapi yang Senang, Hasilkan Susu Berkualitas dan Penuh Nutrisi
Risiko yang terkait dengan makan hati sapi adalah mengonsumsi terlalu banyak vitamin A, menelan tembaga, dan menyerap antibiotik yang ada di hati.
Berikut ini penjelasan lebih selengkapnya.
Vitamin A Hati sapi adalah sumber vitamin A yang baik.
Meskipun vitamin A sangat penting untuk kesehatan, seseorang yang mengkonsumsinya terlalu banyak dapat beresiko keracunan vitamin A atau yang disebut hipervitaminosis A.
Keracunan vitamin A dapat menyebabkan beberapa kondisi seperti kerusahan hati, tekanan pada otah, masalah pengilihatan, perubahan kulit hingga sakit tulang.
Selain itu, kandungan tembaga pada hati sapi juga menjadi bahaya lain yang bisa mengancam jiwa jika dikonsumsi berlebih.
Sekali lagi, meskipun penting untuk kesehatan, mengonsumsi terlalu banyak tembaga dapat menyebabkan keracunan tembaga.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.