4. Jangan merebus ceker ayam hanya dengan air
Ingat, jangan merebus ceker ayam hanya dengan menggunakan air saja.
Sebaiknya, tambahkan garam, bawang putih, daun jeruk, dan jahe ke dalam ceker ayam yang sedang direbus.
Dengan begitu, ceker ayam akan menjadi nikmat dan cepat empuk.
Sebagai informasi tambahan, ceker ayam juga mengandung kolagen yang bagus untuk kulit.
Baca Juga: Nyesel Baru Tahu! Terungkap Cara Membuat Jengkol Empuk dan Pulen Ala Warteg, Rahasianya Ada di No. 3
Manfaat Makan Ceker
Memang tak banyak orang yang suka makan ceker.
Namun, walau begitu ceker memiliki banyak manfaat baik untuk tubuh kita loh.
Dilansir dari Grid.ID dari The Star, yang pertama adalah kandungan kolagennya.
Kolagen mengisi ruang antar sel tubuh dan merupakan protein paling melimpah pada hewan, membentuk sekitar 30% dari kandungan protein.