SajianSedap.com - Resep Dendeng Sapi adalah hidangan olahan daging sapi yang dimasak dengan bumbu yang begitu sederhana.
Namun jangan salah, Resep Dendeng Sapi ini punya rasa yang begitu lezat, yang mampu menggugah selera makan kita.
Mari, contek dan sajikan Resep Dendeng Sapi enak ini sebagai menu utama makan malam nanti.
Baca Juga: Resep Lele Masak Rawit Enak Ini Bikin Keluarga Tak Mau Menunda Makan Siang
Waktu: 60 Menit
Sajian: 5 porsi
Bahan:500 gram daging gandik2 lembar daun salam3 batang serai, memarkan1 1/2 sendok teh garam1 sendok makan gula merah500 ml santan, dari 1 btr kelapa500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus:4 butir kemiri, sangrai2 cm kunyit, bakar12 butir bawang merah5 siung bawang putih1 sendok makan ketumbar2 cm lengkuas2 cm jahe
Cara Membuat Dendeng Sapi:
1. Rebus daging di dalam 1.000 ml air sampai matang. Angkat dan tiriskan daging. Iris searah serat.
2. Rebus kembali daging. Masukkan bumbu halus, daun salam, serai, garam, dan gula merah.
3. Tuang santan. Masak di atas api sedang sambil diaduk sampai bumbu dan santan meresap.