Cara masak ini sangat populer dilakukan saat memasak makanan khas Inggris dan dianggap menjadi cara terbaik untuk mengolah babat.
Masak dengan babat dengan bawang bombay, garam, merica, dan susu.
Rebus babat selama 15 menit kemudian tambahkan bawang bombay dan tuang susu.
Taburkan dengan garam dan merica.
Tutup panci selama dua jam lamanya, pastikan untuk memasak dengan api kecil.
Masak kembali babat dengan resep masakan yang diinginkan.
Artikel berlanjut setelah video berikut.
Baca Juga: Resep Tumis Babat Manis, Sajian Istimewa yang Bisa Dibuat Oleh Pemula
3. Rebus dengan bawang putih
Cara masak babat agar tidak bau yang terakhir adalah rebus kembali dengan bawang putih seperti yang dilansir dari Our Everyday Life.
Bawang putih yang punya aroma tajam bisa menghilangkan bau tidak sedap babat.
Selain bawang putih, kamu juga bisa menambahkan rempah-rempah dalam rebusan babat.
Kalau babat sudah empuk, angkat dan tiriskan.
Masak kembali dengan bumbu masakan yang ingin Anda hidangkan.
Nah ternyata gampang banget ya cara memasak babat bebas bau.
Sase Lovers sekarang bisa bikin sendiri deh di rumah.
Artikel ini pernah tayang di Kompas.com dengan judul Cara Masak Babat Sapi agar Empuk dan Tidak Bau, Mudah Diikuti Pemula
Baca Juga: Resep Idul Adha, Resep Babat Gongso Enak Ini Kaya Akan Bumbu Rempah!