Kasih Tahu Ibu-ibu Sekomplek, Kalau Mau Iris Bawang Merah Gak Nangis, Ternyata Modalnya Cuma Lilin, Kok Bisa?

Seperti sudah dijelaskan sebelumnya, saat bawang dipotong, enzim dalam bawang yang lepas ke udara membuat mata menjadi perih.

Gunanya lilin ini untuk menghilangkannya.Kemampuan api adalah menyingkirkan gas yang mengambang di udara, termasuk yang dihasilkan dari bawang.Dengan menyalakan lilin saat mengupas atau mengiris bawang, gas dari bawang dapat disingkirkan dengan mudah.

Jadi ketika Anda mengiris bawang apalagi dalam jumlah yang banyak, coba nyalakan lilin ya.

Baca Juga: Tolong Ingatkan Pembantu, Mulai Sekarang STOP Potong Wortel Sebelum Dimasak, Siap-siap Menyesal Kehilangan Hal Paling Penting ini

Selain menyalakan lilin, beberapa tips berikut ini juga bisa Anda lakukan sebelum mengiris bawang.

Salah satunya memasukkannya dalam kulkas terlabih dahulu.

1. Masukkan bawang ke kulkas atau freezerAgar tidak membuat mata perih, memasukkan bawang yang telah dikupas ke dalam kulkas.

Hal ini bisa mengurangi kadar enzim penyebab mata perih.Anda juga bisa merendam bawang-bawang tersebut ke dalam air es.

Diamkan bawang-bawang tersebut selama 10-15 menit sebelum dipotong.

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :

Baca Juga: Tetap Renyah Walau Dipajang Seharian, Begini 4 Tips dan Cara Membuat Keripik Singkong Pedas ala Pedagang, 1 Bumbu Ini Jadi Kunci