Pantas Mertua Masih Rajin Gerak, Ternyata Saat Muda Doyan Makan Sayuran Murah Meriah Ini, Harganya Gak Sampai 10 Ribu!

By Gusthia Sasky T, Kamis, 3 Februari 2022 | 08:10 WIB
Makan sayuran murah meriah ini agar tua nanti tetap bisa bergerak aktif (kompas)

Menurut penelitian Dr. Piotr Duchnowicz dari Universitas Lodz di Polandia pada tahun 2012, kol kaya akan polifenol, yang mengurangi risiko penyakit jantung.

Caranya adalah dengan mengurangi tekanan darah dan mencegah penumpukan trombosit. Juga, dengan mengikat asam empedu.

Sayur kol juga ternyata bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh kita, lo.

Baca Juga: Saat Muda Doyan Makan Kembang Kol Rebus, Jangan Kaget Kalau Seumur Hidup Kita jadi Jarang ke Rumah Sakit, Penyakit Mematikan ini Saja Ogah Masuk Tubuh!

Kol Goreng Meningkatkan Risiko Kanker

Kol memiliki senyawa antikanker yang disebut sulphoraphane.

Sulphoraphane bekerja dengan menghambat enzim histone deacetylase.

Enzim ini berperan dalam perkembangan berbagai jenis kanker, mulai dari kanker kulit, pankreas, hingga prostat.

Sayangnya, proses pengolahan kol goreng justru bisa menyebabkan pembentukan senyawa acrylamide yang bersifat karsinogenik (memicu kanker).

Acrylamide memiliki peran dalam perkembangan kanker rahim, ovarium, paru-paru, ginjal, dan kerongkongan.

Baca Juga: Bisa Jadi Pertolongan Pertama, Coba Bungkus Kaki Dengan Kol dan Rasakan Kurang Dari 1 Jam, Penyakit Mematikan ini Bisa Sirna

Artikel ini telah tayang di Bobo.id dengan judul, 5 Manfaat Sayur Kol yang Jarang Orang Tahu, Ternyata Bantu Menurunkan Berat Badan Hingga Menyehatkan Jantung!